El Flan

El Flan

1. Para el caramelo: verter el azúcar en un cazo, agregar el agua y cocer a fuego medio sin remover hasta que el caramelo se derrita. Después seguir cociendo hasta obtener un caramelo marrón claro. Repartirlo en 6 moldes de flan y reservar. 2. Para el flan: verter la...